Rahasia Buah Salak: Khasiat Luar Biasa bagi Jantung dan Daya Ingat

PAGARALAMPOS.COM - Salak (Salacca zalacca) merupakan buah tropis asli Indonesia yang juga banyak dibudidayakan di kawasan Asia Tenggara.

Karena kulitnya bersisik, buah ini dikenal dengan julukan snake fruit. Selain rasanya yang unik dan manis, salak ternyata menyimpan beragam kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dalam setiap porsi salak, terdapat kalori yang rendah, serat cukup tinggi, serta karbohidrat yang mudah dicerna. Buah ini juga kaya vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, hingga sedikit protein.

Dengan kandungan tersebut, salak bisa menjadi camilan sehat sekaligus menyehatkan.

BACA JUGA:Beragam Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketaahui!

Berikut beberapa khasiat buah salak yang patut diketahui:

Memberi Tambahan Energi

Karbohidrat alami dalam salak mampu menjadi sumber energi cepat, membantu menjaga stamina, sekaligus mendukung metabolisme tubuh.

Mendukung Penurunan Berat Badan

Serat yang tinggi membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan. Selain itu, serat berperan menjaga kelancaran sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

BACA JUGA:Kembang Tahu: Catat Inilah Nutrisi Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh

Meningkatkan Kinerja Otak

Kandungan beta-karoten, kalium, dan pektin pada salak dapat melancarkan aliran darah ke otak, meningkatkan daya konsentrasi, memperkuat memori, serta menurunkan risiko penurunan fungsi kognitif di usia lanjut.

Melindungi Kesehatan Mata

Sumber: