Lebih Manis dari Red Currant, 6 Fakta White Currant yang Kaya Nutrisi!

BACA JUGA:9 Manfaat Rosela Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui!

Menurut Dale Pinnock, white currant mengandung vitamin K yang berperan dalam menjaga kepadatan tulang, sehingga dapat mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.

Di samping itu, polifenol dalamnya turut meningkatkan penyerapan kalsium dan kepadatan mineral tulang, sehingga mendukung kesehatan struktur tulang dalam jangka panjang.

6. Sering digunakan dalam dunia kuliner

White currant banyak dimanfaatkan dalam berbagai resep makanan dan minuman karena rasanya yang segar serta penampilannya yang menawan.

BACA JUGA:Yuk Ketahui! 8 Manfaat Buah Naga Merah Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

Dari sumber Specialty Produce, buah ini cocok dijadikan selai, sirup, sorbet, atau sebagai topping untuk yogurt dan kue.

Warnanya yang transparan membuat white currant menjadi pilihan estetis untuk hiasan pada sajian makanan.

White currant merupakan buah kecil yang memiliki banyak manfaat, baik untuk kesehatan maupun untuk keperluan memasak.

Jika kamu ingin tahu tentang rasanya, tidak ada salahnya untuk mencobanya.

Sumber: