Rahasia Sehat dari Putih Telur Ayam: Sumber Nutrisi Praktis untuk Menjaga Kebugaran

PAGARALAMPOS.COM - Daging ayam merupakan salah satu sumber protein yang sangat populer di Indonesia.

Selain rasanya enak dan mudah diolah menjadi beragam menu, ayam juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Dari seluruh bagian ayam, dada tanpa kulit atau putih ayam sering menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menerapkan pola hidup sehat.

Putih ayam dikenal rendah lemak dan tinggi protein, sehingga sangat direkomendasikan untuk kebutuhan nutrisi harian, terutama bagi yang sedang diet atau rutin berolahraga. Lalu, apa saja manfaat dari bagian ayam ini?

1. Sumber Protein Lengkap

Daging dada ayam tanpa kulit mengandung sekitar 31 gram protein per 100 gram. Protein tersebut dilengkapi dengan asam amino esensial yang penting bagi tubuh.

Fungsinya mencakup pembentukan otot, perbaikan jaringan tubuh, hingga mendukung produksi hormon dan enzim. Karena itu, putih ayam menjadi menu favorit bagi orang yang menjalani diet tinggi protein atau program kebugaran.

BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat Belimbing Wuluh Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa!

2. Rendah Lemak dan Kalori

Berbeda dengan bagian paha atau sayap, putih ayam memiliki kalori dan lemak yang lebih sedikit. Dalam 100 gram, terdapat sekitar 165 kalori dengan kandungan lemak hanya 3,6 gram jika disajikan tanpa kulit.

Hal ini membuatnya ideal bagi yang ingin menjaga berat badan sekaligus mengurangi risiko gangguan metabolisme.

3. Baik untuk Kesehatan Jantung

Dengan kadar lemak jenuh yang rendah, putih ayam dapat menjadi pilihan pengganti daging merah. Konsumsinya membantu menekan kolesterol LDL (jahat) dan mengurangi risiko penyakit jantung.

BACA JUGA:Kembang Tahu: Catat Inilah Nutrisi Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh

Meski begitu, cara memasaknya juga berperan penting—merebus, memanggang, atau mengukus jauh lebih sehat daripada menggoreng dengan minyak berlebih.

Sumber: