Kenali Khasiat Susu Soya: Minuman Bergizi yang Baik untuk Kesehatan

PAGARALAMPOS.COM - Susu kedelai, atau Susu soya, adalah minuman berbasis nabati yang dibuat dari biji kedelai.

Proses pembuatannya dimulai dengan merendam kedelai kering selama 8–12 jam, kemudian digiling menjadi cairan susu. Minuman ini menjadi alternatif populer bagi mereka yang tidak mengonsumsi laktosa dan menjadi pilihan tepat bagi vegetarian.

Berikut beberapa manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari rutin mengonsumsi susu kedelai:

Mendukung Kinerja Otak

Kandungan isoflavon dalam susu kedelai berfungsi sebagai fitoestrogen, senyawa yang mirip hormon estrogen.

Penelitian menunjukkan bahwa isoflavon dapat membantu meningkatkan kemampuan kognitif, menurunkan risiko Alzheimer, serta memberikan efek antiinflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan otak.

BACA JUGA:Yuk Intip! Inilah 8 Manfaat Jus Buah Naga Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa

BACA JUGA:Yuk Ketahui! 8 Manfaat Okra Hijau Untuk Kesehatan Dan Cara Mengolahnya

Menjaga Kesehatan Jantung

Susu kedelai kaya akan kalium, yang berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil dan mendukung fungsi jantung

Beberapa studi menegaskan bahwa konsumsi susu kedelai dapat memberikan manfaat positif bagi sistem kardiovaskular.

Mengatur Kadar Kolesterol

Mengonsumsi susu kedelai secara rutin dapat membantu menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat. Konsumsi protein kedelai sekitar 25 gram per hari dipercaya mampu mengurangi kolesterol jahat hingga 5 persen.

Meredakan Gejala Menopause

Sumber: