Rahasia Kesehatan dari Buah Ciplukan: Khasiat dan Tips Pengolahannya

PAGARALAMPOS.COM - Buah ciplukan memiliki rasa mirip tomat dengan sentuhan manis dan sedikit asam, serta warna oranye kekuningan saat matang.

Daging buahnya kaya nutrisi, sementara kulit luarnya menyerupai daun yang harus dibuka terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Buah ini, yang dikenal juga sebagai Physalis peruviana, mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.

Kandungan Nutrisi Buah Ciplukan

Ciplukan diperkaya serat, kalsium, zat besi, fosfor, serta vitamin A, B1, B2, B3, dan C. Selain itu, buah ini juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, serta antioksidan seperti beta karoten dan polifenol.

Karotenoid dalam ciplukan berperan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mendukung kesehatan sistem kardiovaskular.

BACA JUGA: Yuk Intip! 8 Manfaat Wedang Jahe untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya

BACA JUGA: Catat 8 Manfaat Buah Mengkudu untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Ketahui!

Manfaat Kesehatan Buah Ciplukan

Meredakan Peradangan

Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak ciplukan dapat membantu menurunkan tanda-tanda peradangan.

Dalam percobaan pada tikus dengan penyakit radang usus, pemberian ekstrak ciplukan menurunkan kadar indikator inflamasi dalam jaringan.

Membantu Menurunkan Kolesterol

Ciplukan mengandung fitosterol dan asam lemak seperti asam linoleat dan oleat, yang berperan dalam menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sekaligus menjaga keseimbangan kolesterol secara keseluruhan.

Sumber: