Rahasia Simpan Daun Kemangi Tetap Segar Lebih Lama

Metode ini biasanya membuat daun kemangi bertahan sekitar 3–4 hari.

4. Mengeringkan Daun Kemangi untuk Penyimpanan Jangka Panjang

Untuk menyimpan lebih lama, daun kemangi bisa dikeringkan:

Pilih daun yang segar, cuci, dan keringkan dengan hati-hati.

Ikat dalam jumlah kecil dan gantung di tempat kering, teduh, dan berventilasi baik.

BACA JUGA:Simak! Inilah 8 Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

BACA JUGA: Manfaat Sereh untuk Kesehatan yang Wajib Kita Ketahui!

Biarkan kering hingga daun rapuh dan mudah patah.

Simpan daun kering dalam wadah kedap udara.

Daun kemangi kering dapat bertahan beberapa bulan dan tetap bisa digunakan untuk masakan atau teh, meski rasanya sedikit berbeda dengan daun segar.

5. Tips Tambahan

Jangan biarkan daun kemangi terlalu lama di suhu ruangan; segera simpan di kulkas jika tidak digunakan.

Hindari menyimpan bersamaan dengan buah yang menghasilkan etilen seperti pisang atau apel, karena dapat mempercepat pelayuan.

Dengan metode penyimpanan yang tepat, daun kemangi dapat tetap segar lebih lama, siap digunakan untuk menambah aroma dan cita rasa pada hidangan favorit.

Sumber: