Simak! Inilah Manfaat Terong Bagi Kesehatan Yang Jarang Diketahui

PAGARALAMPOS.COM - Terong kerap diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan dan minuman.

Namun, siapa sangka ada beragam manfaat terong bagi kesehatan.

Sayuran berwarna ungu ini mengandung sejumlah nutrisi yang dipercaya dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Tak hanya ungu, sebenarnya terong memiliki beragam jenis dan warna, seperti hijau, hitam, putih, dan jingga.

BACA JUGA:Yuk Intip! Manfaat Kuning Telur Untuk Kesehatan dan Tips Sehat Mengonsumsinya

Namun, terong yang paling banyak dikenal dan dikonsumsi adalah yang berbentuk lonjong dan berwarna ungu.

Meski rasanya sedikit pahit, sayur ini memiliki tekstur daging yang lembut.

Manfaat Terong untuk Kesehatan

Ada beragam nutrisi yang bisa diperoleh dari terong, yaitu kalori, protein, karbohidrat, serat, dan lemak.

BACA JUGA: Inilah Manfaat Tepung Jagung Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa!

Selain itu, terong juga mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti asam folat, vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.

Berkat kandungan nutrisinya ini, terong baik dikonsumsi oleh siapa saja, baik anak-anak, hingga pria maupun wanita dewasa.

Terong juga bisa menjadi makanan sehat bagi ibu hamil.

Dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya, terong diyakini memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan, antara lain:

Sumber: