Inilah Manfaat Tepung Jagung Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa!

Menjaga Kesehatan Tulang

BACA JUGA:Manfaat Buah Dewandaru yang Jarang Diketahui untuk Kesehatan Tubuh

Mengandung magnesium dan fosfor yang berperan dalam pembentukan dan kekuatan tulang.

Mengandung Antioksidan

Terutama jika dibuat dari jagung kuning atau ungu, yang mengandung karotenoid (lutein, zeaxanthin) yang baik untuk kesehatan mata.

Membantu Menstabilkan Gula Darah (dalam jumlah sedang)

BACA JUGA:Perlu Kalian Tahu! Inilah Manfaat Buah Blueberry Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa

Jenis tepung jagung yang tidak terlalu halus (seperti tepung jagung utuh) memiliki indeks glikemik lebih rendah dibanding tepung putih biasa.

Mendukung Pertumbuhan dan Sistem Imun

Mengandung vitamin B, zat besi, dan seng yang berperan dalam metabolisme tubuh dan sistem kekebalan.

Catatan Penting:

BACA JUGA:Temulawak, Ramuan Herbal Nusantara: Rahasia Kesehatan Alami dari Tanaman Asli Indonesia

Cornstarch (maizena), meskipun bebas gluten dan digunakan sebagai pengental makanan, hampir tidak mengandung serat, protein, atau vitamin.

Jadi, jangan dijadikan sumber karbohidrat utama.

Konsumsi tepung jagung utuh (corn flour atau cornmeal) lebih disarankan untuk mendapatkan manfaat nutrisinya secara penuh.

Sumber: