Gandum Utuh: Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya Yang Harus Kalian Ketahui

Meningkatkan Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah

BACA JUGA:Perlu Kalian Tahu! Inilah Manfaat Buah Blueberry Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa

Selain serat, gandum utuh mengandung magnesium dan lignan, yang baik untuk fungsi jantung dan sirkulasi darah.

Menjaga Kesehatan Otak

Vitamin B dan antioksidan dalam gandum utuh dapat membantu menjaga fungsi otak, memori, dan memperlambat penurunan kognitif.

Meningkatkan Sistem Imun

BACA JUGA:Temulawak, Ramuan Herbal Nusantara: Rahasia Kesehatan Alami dari Tanaman Asli Indonesia

Karena kaya akan vitamin dan mineral (seperti zinc dan selenium), gandum utuh berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.

Contoh Makanan dari Gandum Utuh:

Oatmeal Roti gandum utuh Pasta gandum utuh Beras merah atau beras cokelat Barley (jelai)

Quinoa walau bukan gandum, punya profil serupa

BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Apel Hijau Bagi Kesehatan Yang Jarang Diketahui

Tips Penting:

Cek label: Pastikan tertulis "100% whole grain" atau "whole wheat" pada produk, bukan hanya "multigrain" atau "wheat" saja.

Hindari produk olahan dengan tambahan gula, garam, dan lemak jenuh berlebihan.

Sumber: