Bawang Batak: Herbal Asli Sumatera Utara dengan Segudang Manfaat Kesehatan

PAGARALAMPOS.COM - Di antara kekayaan tanaman rempah asli Indonesia, Bawang Batak merupakan salah satu yang memiliki karakteristik unik dan peran penting, terutama bagi masyarakat Sumatera Utara, khususnya etnis Batak.

Tanaman ini sering disebut sebagai "bawang batak", dan dalam istilah ilmiah dikenal sebagai Allium schoenoprasum atau kucai.

Bentuknya menyerupai daun bawang versi kecil, namun khasiatnya tidak bisa dianggap remeh.

Selain menjadi bahan penting dalam berbagai masakan tradisional Batak seperti arsik, naniura, hingga sajian panggang khas daerah, bawang ini juga dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut beberapa khasiat yang terkandung di dalamnya:

1. Kaya Antioksidan

Bawang Batak mengandung zat aktif seperti flavonoid dan vitamin C, yang berperan sebagai antioksidan alami.

BACA JUGA:Jeruk Limau: Si Kecil yang Kaya Manfaat bagi Kesehatan Tubuh!

BACA JUGA: 5 Manfaatnya Mahkota Dewa,untuk Kesehatan Tubuh yang Haru anda Ketahui!

Komponen ini mampu melawan radikal bebas yang bisa memicu penuaan dini, kanker, dan gangguan jantung. Konsumsi secara rutin dapat memperkuat sistem imun tubuh.

2. Menyehatkan Jantung

Kandungan allicin di dalamnya, yang juga ditemukan pada bawang putih, membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Selain itu, senyawa ini bermanf3. Baik untuk Pencernaanaat untuk memperlancar peredaran darah dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Bawang Batak mengandung serat alami dan memiliki sifat prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan.

Selain mencegah sembelit dan perut kembung, kandungan antibakterinya juga melindungi saluran cerna dari infeksi.

Sumber: