Sayur Daun Singkong: Menu Tradisional Kaya Nutrisi untuk Keluarga

PAGARALAMPOS.COM  - Sayur daun singkong merupakan hidangan tradisional yang sangat digemari di Indonesia, terutama di daerah Jawa dan Sumatera.

Selain rasanya yang khas dan nikmat, daun singkong juga kaya akan serat serta nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Hidangan ini biasanya dimasak dengan kuah santan yang gurih, sangat pas disantap bersama nasi putih.

Perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis dari bumbu rempah membuat sayur ini semakin menggugah selera. Berikut resep praktis sayur daun singkong yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

500 gram daun singkong muda (pilih daun yang masih muda agar teksturnya lebih empuk)

200 ml santan kental dari satu kelapa

BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Buah Mengkudu untuk Kesehatan Secara Alami!

BACA JUGA:Manfaat Buah Alpukat bagi Kesehatan Tubuh: Rahasia Lemak Sehat dan Nutrisi Alami untuk Gaya Hidup Seimbang!

500 ml air

2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Sumber: