Manfaat Kuning Telur untuk Kesehatan: Kaya Nutrisi, Asal Tidak Berlebihan!

Nutrisi ini penting untuk pembentukan membran sel dan terlibat dalam produksi neurotransmitter yang memengaruhi suasana hati dan daya ingat.

Ibu hamil sangat dianjurkan mengonsumsi cukup kolin karena berperan penting dalam perkembangan otak janin.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.

Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan mencegah degenerasi makula, yaitu penyakit mata yang umum pada lansia dan dapat menyebabkan kebutaan.

3. Membantu Penyerapan Vitamin

BACA JUGA:Manfaat Buah Sawo bagi Kesehatan: Dari Pencernaan hingga Daya Tahan Tubuh!

Beberapa vitamin seperti A, D, E, dan K merupakan vitamin yang larut dalam lemak. Lemak yang terdapat dalam kuning telur membantu tubuh menyerap vitamin-vitamin ini dengan lebih efisien.

Hal ini menjadikan kuning telur sebagai media alami untuk memaksimalkan manfaat gizi dari makanan lain.

4. Menunjang Pembentukan Sel dan Fungsi Organ

Vitamin B12 yang terdapat dalam kuning telur sangat penting dalam pembentukan sel darah merah dan fungsi neurologis.

Selain itu, zat besi dan fosfor juga berperan dalam menjaga fungsi organ-organ vital seperti jantung dan ginjal.

5. Mendukung Kesehatan Tulang

Kuning telur mengandung vitamin D yang berperan penting dalam penyerapan kalsium, mineral yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang.

BACA JUGA:Manfaat Buah Semangka untuk Kesehatan: Rahasia Segar yang Kaya Nutrisi dan Menyehatkan Tubuh!

Sumber: