Membedah Kandungan Gizi Bihun: Apakah Baik untuk Kesehatan?

PAGARALAMPOS.COM - Bihun merupakan salah satu bahan makanan yang populer karena mudah diolah dan memiliki tekstur yang lembut, sehingga banyak disukai.

Di Indonesia, bihun sering dijadikan bahan dalam berbagai hidangan, mulai dari gorengan, sup, hingga salad. Namun, pertanyaannya, apakah bihun memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan?

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Bihun

Bihun umumnya terbuat dari tepung beras atau pati jagung, sehingga memiliki kandungan lemak dan kalori yang relatif rendah. Selain itu, bihun tidak mengandung gluten, sehingga cocok bagi mereka yang menjalani pola makan bebas gluten atau mengalami intoleransi terhadap gluten.

Sebagai sumber karbohidrat kompleks, bihun mampu menyediakan energi secara bertahap, yang membantu menjaga stamina untuk aktivitas sehari-hari.

Namun, kandungan serat dan protein dalam bihun masih tergolong rendah, sehingga sebaiknya dikombinasikan dengan bahan makanan lain yang lebih kaya nutrisi.

BACA JUGA:7 Cara Efektif Menjaga Kesehatan Kulit Kepala agar Terbebas dari Ketombe

BACA JUGA:Monitoring Kesehatan Hewan Qurban, Temuan Tim Keswan Seperti Ini

Maka dari itu, penting untuk mengombinasikannya dengan bahan-bahan bergizi lain agar kandungan nutrisinya lebih seimbang.

Keunggulan Bihun bagi Kesehatan:

Memberi Energi Tahan Lama

Karbohidrat kompleks dalam bihun membantu menjaga kestabilan gula darah dan memberikan tenaga tanpa lonjakan drastis.

Rendah Lemak

Bihun polos hampir tidak mengandung lemak, cocok bagi yang sedang membatasi asupan lemak harian.

Sumber: