Beberapa penelitian menunjukkan bahwa saffron dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida, sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Walaupun hasil awal cukup menjanjikan, bukti ilmiah yang tersedia masih perlu diperkuat melalui penelitian lebih lanjut.
7. Berpotensi Mendukung Fungsi Kognitif
BACA JUGA:6 Khasiat Anggur Hijau untuk Kesehatan, Buah Segar yang Kaya Nutrisi dan Baik Dikonsumsi Setiap Hari
Kandungan antioksidan dan sifat neuroprotektif pada saffron diperkirakan dapat membantu mempertahankan fungsi otak, termasuk pada penderita penyakit Alzheimer.
Namun, efektivitasnya masih terus diteliti sehingga belum dapat dijadikan sebagai terapi utama.
8. Membantu Mengontrol Gula Darah
Beberapa studi menunjukkan bahwa saffron dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
BACA JUGA:Manfaat Telur Asin bagi Kesehatan yang Perlu Diketahui
Meskipun demikian, manfaat tersebut masih memerlukan penelitian lebih mendalam, khususnya pada penderita diabetes.
Cara Konsumsi dan Hal yang Perlu Diperhatikan
Berdasarkan hasil penelitian yang ada, konsumsi saffron sekitar 30 mg per hari dinilai cukup untuk memperoleh manfaat kesehatannya.
Saffron dapat dikonsumsi dalam bentuk suplemen maupun diseduh menjadi teh.
BACA JUGA:Manfaat Lemon untuk Kesehatan: Buah Kaya Vitamin C yang Baik Dikonsumsi Setiap Hari
Saat membeli saffron, pilihlah produk dari produsen atau penjual tepercaya yang telah memiliki izin edar dari BPOM agar kualitas dan keamanannya lebih terjamin.
Pada umumnya, saffron aman dikonsumsi sesuai anjuran.