Pastikan ukuran kukusan sesuai agar uap tidak berlebihan dan tekstur kue tetap lembut.
Panaskan kukusan terlebih dahulu
Kukusan yang sudah panas membantu proses pematangan lebih merata. Bungkus tutupnya dengan kain agar air tidak menetes ke adonan.
BACA JUGA:7 Desain Lantai Teras Rumah Kecil yang Membuat Terlihat Lebih Luas, Referensi Hunian 2026
BACA JUGA:10 Ide Wallpaper Dinding Kamar yang Bikin Ruangan Terasa Lebih Nyaman dan Estetik!
Perhatikan besar api
Setelah air mendidih, gunakan api sedang atau kecil supaya permukaan brownies tidak bergelombang.
Buka tutup dengan perlahan
Lakukan secara hati-hati agar uap air tidak jatuh ke kue dan merusak tampilannya.
Dengan bahan yang lebih sehat dan cara pengolahan yang tepat, brownies kukus tetap bisa menjadi pilihan camilan lezat tanpa harus khawatir berlebihan soal kalori.