Keunikannya terletak pada cara penyajian “hidang”, di mana banyak menu langsung disajikan di meja.
9. Telur Dadar Padang
Berbeda dari telur dadar biasa, versi Padang memiliki tekstur tebal dengan campuran daun bawang, kelapa parut, dan terkadang daging cincang.
Bagian luar terasa renyah, sedangkan bagian dalamnya tetap lembut.