PAGARALAMPOS.COM - Berasal dari Bali, minuman ini terkenal dengan perpaduan rasa manis dan asam yang segar, sehingga cocok dinikmati saat cuaca panas.
Kata “kuwut” sendiri berarti kelapa.
Tak heran jika bahan utamanya adalah kelapa muda yang dipadukan dengan buah-buahan segar.
Agar lebih sehat, kamu bisa mengurangi penggunaan gula cair dan sirup, lalu menggantinya dengan bahan alami seperti jus melon tanpa gula atau air kelapa muda.
Berikut beberapa variasi resep es kuwut yang bisa kamu coba di rumah.
1. Resep Es Kuwut Melon
Bahan:
300 gram daging melon, serut memanjang
BACA JUGA:Rekomendasi Wisata Kuliner Jogja: Enak, Murah, dan Penuh Cita Rasa Tradisional!
300 gram daging kelapa muda, serut
Air perasan jeruk nipis secukupnya
Biji selasih (rendam terlebih dahulu) secukupnya
Sirup melon secukupnya
BACA JUGA:Menelusuri Nikmatnya Gudeg dan Sate Klathak: Wisata Kuliner Unik di Jantung Kota Yogyakarta