Jangan hanya mengenal hidangan khas, tetapi juga perayaan Tahun Baru Imlek di 5 Negara yang sangat unik, selengkapnya ada di sini!
3. Cap cay
Cap cay merupakan masakan sayuran tumis yang sering disajikan saat Imlek.
BACA JUGA:Cita Rasa Autentik Papua: Jelajahi Kuliner Khas Sorong yang Menggugah Selera
Beragam sayuran seperti wortel, kubis, buncis, dan jamur dicampur dengan daging ayam atau udang, lalu ditumis dengan bumbu khas.
Cap Cay menjadi pilihan yang lebih sehat karena jumlah kalorinya lebih rendah.
Satu porsi cap cay (sekitar 200 gram) biasanya memiliki sekitar 150-200 kalori, tergantung pada bahan tambahan yang digunakan.
4. Bakso ikan
Di beberapa daerah Indonesia, bakso ikan menjadi hidangan yang wajib ada saat Imlek.
Bakso ikan dibuat dari daging ikan yang dihaluskan, dicampur tepung tapioka, dan kemudian direbus.
Hidangan ini memiliki kalori yang lebih rendah jika dibandingkan dengan beberapa hidangan lainnya.
Satu porsi bakso ikan (sekitar 5 buah) umumnya mengandung sekitar 100-150 kalori, tergantung pada ukuran dan bahan tambahan yang dipakai.
5. Tumis jamur
Makanan sederhana namun nikmat yang sering disajikan selama Imlek adalah tumis jamur.