Manfaat: Mengurangi paparan panas dan udara yang dapat mempercepat proses pembusukan.
Catatan: Hindari menyimpan ikan di area terbuka dengan suhu tinggi.
Dengan menerapkan satu atau beberapa metode di atas, ikan segar tetap dapat disimpan dengan aman meskipun tanpa freezer. Cara-cara sederhana ini sangat berguna dalam kondisi darurat sekaligus membantu menjaga cita rasa dan kualitas ikan agar tetap optimal.