3. Perendaman dengan Air Dingin
Langkah: Masukkan ikan ke dalam plastik bersih, lalu rendam dalam air dingin atau air mengalir.
Manfaat: Air dingin menjaga suhu ikan tetap rendah meski tanpa listrik.
Catatan: Pastikan air tetap bersih dan rutin diganti agar ikan tidak terkontaminasi.
BACA JUGA:Desain Tempat Cuci Piring Sederhana yang Modern dan Fungsional, Inspirasi untuk Dapur Masa Kini
4. Metode Pengasapan Tradisional
Langkah: Asapi ikan menggunakan kayu hingga bagian luarnya cukup kering.
Manfaat: Selain memperpanjang masa simpan, teknik ini juga memberikan aroma dan rasa khas.
Catatan: Cocok untuk ikan ukuran kecil hingga sedang dan bisa bertahan beberapa hari tanpa pendingin.
5. Memanfaatkan Jeruk Nipis atau Cuka
Langkah: Olesi ikan dengan perasan jeruk nipis atau sedikit cuka sebelum disimpan.
BACA JUGA:Ide Desain Ruang Bermain Anak di Rumah: Aman, Rapi, dan Bikin Si Kecil Betah
Manfaat: Kandungan asam membantu menekan pertumbuhan bakteri sekaligus mengurangi bau amis.
Catatan: Hasil akan lebih maksimal jika disimpan di tempat sejuk atau dikombinasikan dengan es.
6. Simpan di Area Sejuk dan Tertutup
Langkah: Masukkan ikan ke wadah tertutup, lalu letakkan di tempat yang dingin atau di dalam ember berisi es.