BACA JUGA:Manfaat Telur Ayam bagi Kesehatan Tubuh: Sumber Nutrisi Lengkap untuk Menunjang Hidup Sehat!
BACA JUGA:Manfaat Rebusan Jahe bagi Kesehatan Tubuh: Minuman Herbal Sederhana dengan Khasiat Luar Biasa!
Cara Mengolah Rebung agar Aman dan Enak
1. Pilih Rebung yang Segar
Rebung berwarna putih kekuningan
Tidak berbau asam atau menyengat
Teksturnya padat dan tidak berlendir
BACA JUGA:5 Kelebihan Edamame bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Manfaat Kepiting untuk Kesehatan: Protein Tinggi dan Rendah Lemak!
2. Rebus Rebung untuk Menghilangkan Bau dan Racun Alami
Beberapa jenis rebung mengandung senyawa sianida alami.
Cara aman mengolahnya:
Iris rebung tipis
Rebus 10–15 menit
Tiriskan dan cuci
Ulangi perebusan 1–2 kali hingga bau hilang