PAGARALAMPOS.COM - Fenugreek, atau yang dikenal sebagai kelabat, merupakan tanaman herbal yang sudah digunakan sejak ribuan tahun lalu dalam pengobatan tradisional Timur Tengah, India, hingga kawasan Asia lainnya.
Biji fenugreek memiliki aroma khas yang mirip maple, sementara daunnya sering dipakai sebagai bumbu masakan.
Namun, yang membuat tanaman ini semakin populer adalah kandungan nutrisinya yang begitu kaya, mulai dari serat, zat besi, magnesium, hingga berbagai jenis antioksidan.
Kombinasi ini membuat fenugreek menawarkan beragam manfaat penting bagi kesehatan tubuh. Salah satu manfaat utama fenugreek adalah kemampuannya membantu mengontrol kadar gula darah.
BACA JUGA:Gadung, Umbi-Umbian yang Penuh Nutrisi dan Kegunaan
Banyak penelitian menunjukkan bahwa fenugreek mengandung serat larut yang membantu memperlambat penyerapan karbohidrat dalam tubuh. Proses ini membuat kadar gula darah lebih stabil, terutama setelah makan.
Bagi penderita diabetes tipe 2, konsumsi fenugreek secara rutin dapat membantu memperbaiki respons insulin dan mengurangi lonjakan gula darah secara signifikan.
Selain itu, fenugreek juga dikenal mampu meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Tanaman ini memiliki sifat galactagogue, yaitu zat yang membantu merangsang produksi air susu.
Banyak ibu yang mengonsumsi fenugreek dalam bentuk kapsul atau teh herbal untuk membantu meningkatkan jumlah ASI secara alami.
Meski begitu, penggunaannya tetap harus disesuaikan dengan anjuran tenaga kesehatan agar manfaatnya maksimal.
BACA JUGA:Kaya Vitamin dan Mineral, Inilah Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan!
Manfaat lainnya yang tak kalah penting adalah kemampuan fenugreek dalam menurunkan kolesterol. Kandungan saponin di dalam biji fenugreek berperan mengurangi penyerapan kolesterol jahat (LDL) di usus.
Dengan rutin mengonsumsinya, tubuh dapat menjaga keseimbangan kadar kolesterol dan mendukung kesehatan jantung. Efek ini sering disandingkan dengan pola makan sehat dan gaya hidup aktif untuk hasil yang lebih optimal.
Fenugreek juga sering dimanfaatkan untuk membantu mengatasi berbagai masalah pencernaan.
Serat dan senyawa antiinflamasi di dalamnya dapat membantu meredakan sembelit, perut kembung, serta gangguan pencernaan ringan lainnya.