PAGARALAMPOS.COM - Kayu manis bukan hanya dikenal sebagai bumbu dapur yang menambah aroma dan cita rasa, tetapi juga sebagai rempah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Sejak zaman kuno, kayu manis telah dimanfaatkan dalam berbagai pengobatan tradisional, dan kini kegunaannya semakin diperkuat oleh hasil penelitian modern.
Sebelum melihat lebih jauh manfaatnya, mari mengenal terlebih dahulu kandungan nutrisi yang terdapat dalam rempah hangat ini.
Kandungan Nutrisi Kayu Manis
Dalam 100 gram kayu manis, terkandung sekitar 247 kalori serta 10,6 gram air. Rempah ini juga menyediakan beragam vitamin penting, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, dan vitamin K, yang turut mendukung fungsi tubuh.
Kayu manis pun diperkaya oleh senyawa bioaktif seperti kumarin, eugenol, dan asam sinamat. Ketiga senyawa tersebut berperan sebagai antioksidan dan antiradang yang membantu tubuh menangkal radikal bebas serta menurunkan risiko peradangan.
BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terduga!
8 Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan
Selain memberikan aroma dan rasa yang khas, kayu manis memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang telah banyak dikenal:
1. Membantu Mengontrol Gula Darah
Kayu manis dapat meningkatkan sensitivitas insulin sekaligus memperlambat penyerapan karbohidrat di sistem pencernaan. Efek ini membantu menjaga kadar gula tetap lebih stabil.
2. Baik untuk Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis berpotensi:
menurunkan kolesterol total, LDL, dan trigliserida,
BACA JUGA:Manfaat Kunyit Asam untuk Kesehatan: Rahasia Tradisional untuk Tubuh Sehat dan Bugar!