4. Membantu Pembentukan Sel Darah Merah
Kandungan zat besi dan folat dalam toge membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia, terutama bagi wanita.
BACA JUGA:Manfaat Buah Murbei untuk Kesehatan, Si Kecil yang Penuh Nutrisi!
BACA JUGA:Manfaat Daun Bidara untuk Kesehatan: Dari Detoks Tubuh hingga Menenangkan Pikiran!
5. Menyehatkan Kulit dan Rambut
Vitamin E dalam toge bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut, membantu regenerasi sel kulit, serta membuat rambut lebih kuat dan berkilau.
6. Baik untuk Ibu Hamil
Toge kaya akan asam folat, nutrisi penting bagi ibu hamil untuk mendukung perkembangan otak dan saraf janin, serta mencegah cacat lahir.
BACA JUGA:Rahasia Sehat dari Dapur: Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan Tubuh!
BACA JUGA:Rahasia Sehat dari Dapur: Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan Tubuh!
Cara Mengolah Toge yang Benar
Agar manfaat toge tidak hilang, pengolahannya perlu dilakukan dengan hati-hati. Berikut tipsnya:
Cuci bersih dengan air mengalir sebelum dimasak untuk menghilangkan kotoran dan bakteri.
Jangan dimasak terlalu lama — cukup tumis sebentar atau rebus 1–2 menit saja agar tekstur tetap renyah dan vitamin tidak rusak.
Jika dimakan mentah (misalnya untuk lalapan), pastikan toge sangat segar dan sudah direndam air panas sebentar untuk membunuh bakteri.
Simpan toge di kulkas dalam wadah tertutup, dan konsumsi maksimal 1–2 hari setelah dibeli agar tetap segar