Rahasia Sehat dari Dapur: Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan Tubuh!

PAGARALAMPOS.COM - Bawang bombay dikenal sebagai salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan, baik masakan Indonesia maupun internasional.

Selain menambah cita rasa dan aroma masakan, bawang bombay juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.

Kandungan gizinya yang melimpah seperti vitamin C, vitamin B6, kalium, folat, serat, serta berbagai antioksidan menjadikan bahan ini layak disebut sebagai “superfood” dari dapur.

Berikut ini beberapa manfaat bawang bombay untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui:

BACA JUGA: Inilah Sebuah Resep Martabak Mie yang Lezat, dan Mudah Dicoba di Rumah!

1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Bawang bombay mengandung senyawa sulfur dan quercetin, yaitu antioksidan kuat yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta menjaga kadar kolesterol baik (HDL).

Senyawa tersebut juga membantu memperlancar aliran darah dan mencegah penggumpalan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Mengonsumsi bawang bombay secara rutin dalam jumlah wajar bisa menjadi langkah sederhana untuk menjaga kesehatan jantung Anda.

BACA JUGA:Mengetahui Sejarah Menarik Gunung Dempo, Sumatera Selatan!

2. Mengontrol Kadar Gula Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang bombay memiliki kemampuan menurunkan kadar gula darah.

Hal ini berkat kandungan senyawa sulfur dan flavonoid yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin.

Oleh karena itu, mengonsumsi bawang bombay bisa menjadi pilihan alami bagi penderita diabetes untuk membantu menstabilkan kadar gula darah, tentunya dengan tetap menjaga pola makan sehat.

Sumber: