Meskipun beras, ketan hitam memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibanding nasi putih, sehingga:
Tidak menyebabkan lonjakan gula darah drastis lebih aman dikonsumsi dalam jumlah wajar oleh penderita diabetes tipe 2.
4. Menyehatkan Jantung
Kandungan antioksidan, serat, dan magnesium pada ketan hitam:
BACA JUGA:Catat! Inilah Sebuah Manfaat Tebu Hitam untuk Kesehatan Tubuh
Membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Menjaga tekanan darah tetap stabil Mendukung kesehatan pembuluh darah.
5. Mendukung Diet dan Berat Badan Sehat
Serat dan karbohidrat kompleks di dalam ketan hitam memberi rasa kenyang lebih lama, sehingga:
Membantu mengontrol nafsu makan Mengurangi keinginan ngemil berlebihan.
6. Meningkatkan Energi
Sebagai sumber karbohidrat kompleks, ketan hitam melepaskan energi secara bertahap, cocok untuk:
Sarapan bergizi Sumber tenaga sebelum beraktivitas atau olahraga.
BACA JUGA:7 Manfaat Kopi untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui!
7. Mengandung Zat Besi