Ciri-Ciri Kluwek yang Aman
Untuk mendapatkan kluwek yang layak konsumsi, perhatikan beberapa hal berikut:
Saat diguncang, bijinya terdengar lepas dari cangkang—menandakan sudah matang sempurna.
Warna dagingnya hitam pekat hingga kehitaman mengilap.
Hindari kluwek yang cangkangnya retak atau terbuka, karena mudah tengik akibat udara.
Manfaat Kluwek untuk Kesehatan
Meski berasal dari buah beracun, kluwek yang diolah dengan benar mengandung nutrisi bermanfaat bagi tubuh, di antaranya:
BACA JUGA:Manfaat Minum Teh Tawar bagi Kesehatan Tubuh: Minuman Sederhana dengan Segudang Khasiat!
Mencegah Anemia
Kandungan zat besinya membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah kelelahan akibat kekurangan darah.
Menangkal Kanker
Antioksidan dalam kluwek membantu melawan radikal bebas yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.
Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Kandungan kalium di dalamnya membantu menjaga kestabilan tekanan darah dan mengurangi risiko hipertensi.
BACA JUGA:7 Kegunaan Buah Mengkudu untuk Kesehatan
Melawan Infeksi Bakteri dan Jamur