PAGARALAMPOS.COM - Brownies tidak hanya bisa dipanggang; mengukusnya juga menjadi alternatif yang praktis.
Bedanya, brownies panggang biasanya lebih padat dan agak kering di bagian luar dengan rasa cokelat lebih pekat, sementara brownies kukus memiliki tekstur lembut, lembap merata, dan rasa cokelat lebih ringan.
Kalau kamu jauh dari Bandung, kota asal brownies kukus yang terkenal, resep ini bisa jadi solusi untuk membuat brownies empuk langsung di rumah.
Bahan-Bahan
4 butir telur
150 gram gula pasir
BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Barley Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui!
2 sdt SP
80 gram tepung terigu protein sedang
35 gram bubuk cokelat
1 sdt baking powder
1 sdt vanili bubuk
75 gram dark cooking chocolate (DCC)
120 ram mentega
50 ml susu kental manis cokelat