PAGARALAMPOS.COM - Sayur tahu jamur rumput laut merupakan sajian sederhana namun kaya manfaat.
Kombinasi bahan-bahan seperti tahu, jamur, dan rumput laut membuat hidangan ini tinggi serat, protein, serta nutrisi penting lainnya.
Menu ini cocok bagi vegetarian maupun siapa pun yang ingin menjalani gaya hidup sehat tanpa mengorbankan cita rasa.
Bahan-bahan:
100 gram tahu, potong dadu kecil
100 gram jamur kuping, rendam air panas hingga lunak lalu tiriskan
30 gram rumput laut kering, rendam air dingin sekitar 10 menit lalu tiriskan
3 siung bawang putih, cincang halus
BACA JUGA:Lezatnya Masakan Tradisional Sumbawa, Warisan Rasa yang Wajib Dicoba!
2 siung bawang merah, cincang halus
1 buah tomat, potong dadu
2 buah cabai merah, iris serong (opsional)
1 batang daun bawang, iris tipis
Seledri secukupnya, iris halus
Garam dan gula pasir secukupnya