BACA JUGA:Inilah Sebuah Kelezatan Kuliner Khas Tegal, Enak Dan Sangat Nagih!
BACA JUGA:Mencicipi Makanan Khas Betawi, Dengan Ragam Kuliner Yang Sangat Terkenal!
2. Lapisan Santan:
Campurkan santan, gula pasir, garam, daun pandan, dan agar-agar bubuk.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Setelah mendidih, angkat dan biarkan agak hangat (tidak terlalu panas).
Tuang perlahan di atas lapisan gula merah yang sudah mulai mengeras agar tidak tercampur.
3. Dinginkan:
Biarkan hingga benar-benar dingin, lalu masukkan ke kulkas selama 1–2 jam sampai set.
Keluarkan dari cetakan, potong-potong, dan sajikan dingin.
BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Sumbawa, Perpaduan Unik Rempah dan Cita Rasa Khas Nusantara
BACA JUGA:Menjelajah Kuliner Dayak: Hidangan Tradisional dengan Rasa yang Menggoda Lidah
Tips:
Aduk terus saat memasak santan agar tidak pecah.
Jika ingin rasa lebih gurih, gunakan santan segar daripada instan.
Tambahkan sedikit vanili bubuk agar aromanya makin harum.