Masukkan daging goreng ke dalam tumisan bumbu balado.
Aduk hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental (tidak terlalu kering).
Koreksi rasa sesuai selera.
Sajikan:
Angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih.
Dendeng basah balado siap dinikmati!
BACA JUGA:Resep Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Dengan Cita Rasa khasnya!
BACA JUGA:Menyingkap Sejarah Kerak Telor, Kuliner Betawi Legendaris yang Pernah Jadi Favorit Bangsawan Belanda
Tips:
Iris daging melawan serat agar empuk.
Jika suka lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Dendeng basah tidak boleh terlalu kering agar tetap lembut dan juicy.