Salah satu jenis flavonoid unik yang ditemukan dalam jumlah besar adalah senyawa quercetin dan kaempferol.
Ragam Manfaat Daun kale
Mengingat banyaknya kandungan nutrisi dan antioksidan di dalamnya.
tak heran jika daun kale disebut sebagai salah satu makanan padat nutrisi yang menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA:Inilah Keuntungan Madu Hitam Pahit untuk Kesehatan Tubuh!
Berikut ini adalah beragam manfaat daun kale yang bisa Anda peroleh:
Daun kale (Brassica oleracea var. sabellica) dikenal sebagai salah satu superfood paling bergizi di dunia.
Kale merupakan sayuran hijau dari keluarga kubis-kubisan yang memiliki kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat tinggi.
Berikut adalah manfaat daun kale bagi kesehatan secara umum:
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Inilah Manfaat Ikan Laut Untuk Kesehatan Tubuh!
Manfaat Daun Kale untuk Kesehatan
1. Sumber Nutrisi yang Sangat Kaya
Kale mengandung: Vitamin A (dari beta-karoten): baik untuk mata dan kekebalan tubuh
Vitamin C: penting untuk imun dan pembentukan kolagen
BACA JUGA:7 Manfaat Mengonsumsi Air Sereh Setiap Hari untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit!