PAGARALAM POS.COM - Madu hitam pahit merupakan salah satu varian madu yang menawarkan beragam manfaat bagi kesehatan.
Meskipun memiliki rasa yang cenderung pahit dibandingkan madu pada umumnya, madu hitam ini sering kali diandalkan sebagai suplemen alami yang kaya akan nutrisi.
Apa saja keuntungan kesehatan dari madu hitam pahit yang bisa kamu nikmati? Yuk, lihat pembahasan berikut ini.
Kandungan dari Madu Hitam
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Inilah Manfaat Ikan Laut Untuk Kesehatan Tubuh!
Madu hitam kerap disebut sebagai madu hutan, dan sebagian besar sumbernya berasal dari pohon mahoni yang tumbuh subur di hutan Kalimantan.
Dari segi warna, madu hitam tampil lebih gelap dan memiliki rasa pahit yang lebih kuat jika dibandingkan dengan madu biasa, disebabkan oleh tingginya kadar alkaloid.
Selain alkaloid, madu hitam juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti vitamin B2 dan B3, kalsium, magnesium, mangan, fosfor, kalium, serta seng.
Berbagai Keuntungan Madu Hitam Pahit
BACA JUGA:7 Manfaat Mengonsumsi Air Sereh Setiap Hari untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit!
Dengan kandungan nutrisinya, madu hitam dipandang memiliki potensi besar untuk memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa khasiat madu hitam yang bisa kamu rasakan.
1. Menghalau radikal bebas
Madu hitam terkenal kaya akan antioksidan, termasuk flavonoid dan polifenol.
Senyawa-senyawa tersebut berfungsi penting dalam mengatasi radikal bebas untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, sekaligus mencegah kemunculan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
BACA JUGA:Beragam Manfaat Srikaya Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui!
2. Mempertahankan daya tahan tubuh
Di balik rasa pahitnya, madu hitam juga mampu mempertahankan daya tahan tubuh.
Hal ini difasilitasi oleh kandungan antioksidan tinggi yang ada dalam madu hitam yang dinilai efektif melawan beragam infeksi dan penyakit.
BACA JUGA:Tak Sekadar Buah, Inilah Manfaat Pisang Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa!
3. Memiliki karakter antibakteri
Menurut jurnal Antibiotics, semua jenis madu, termasuk madu hitam, diketahui memiliki sifat antibakteri alami yang baik.
Manfaat ini berasal dari kandungan hidrogen peroksida dan glukosa oksidase yang efektif membasmi bakteri dan jamur berbahaya.
BACA JUGA:Wajib Tahu! Ini 8 Manfaat Ubi Ungu Untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya
4. Mempercepat proses penyembuhan luka
Selain memerangi bakteri, madu hitam juga dianggap bermanfaat dalam mempercepat penyembuhan luka.