3 siung bawang putih
7 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)
3 buah cabai merah keriting
1 sdm gula merah
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 sdm kecap manis
BACA JUGA:Manfaat Ikan Selar bagi Kesehatan Tubuh: Sumber Protein Murah Meriah yang Kaya Gizi!
500 ml air
Cara Membuat Cireng:
Buat Adonan Biang:
Rebus 200 ml air dengan 2 sdm tepung terigu dan bawang putih halus.
Aduk sampai mengental dan bening, matikan api.
Campur Bahan Cireng:
Dalam wadah, campurkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang.
Tuangkan adonan biang sedikit demi sedikit, aduk hingga bisa dipulung. Jangan terlalu kalis.