PAGARALAMPOS.COM - Toge atau tauge adalah kecambah dari kacang-kacangan, terutama kacang hijau, yang baru tumbuh dari biji.
Sayuran ini sangat populer dalam berbagai hidangan Asia, termasuk masakan Indonesia. Selain menambah rasa segar pada makanan, toge dikenal menyehatkan dan diyakini bermanfaat untuk mendukung kesuburan, terutama pada pria.
Namun, khasiatnya tidak hanya terbatas di sana, karena konsumsi toge secara rutin juga bisa memberi banyak keuntungan bagi kesehatan tubuh.
Kandungan Gizi Toge
Toge merupakan salah satu sumber nutrisi yang cukup lengkap. Dalam satu porsi, terkandung vitamin C, vitamin K, folat, mangan, dan serat.
BACA JUGA:Buah Nipah: Inilah Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh dan Pentingnya Pelestariannya!
Bahkan, vitamin C dalam toge dapat memenuhi sekitar 15% kebutuhan harian.
Selain itu, terdapat kalsium dan zat besi yang berperan dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi. Toge juga memiliki enzim alami yang membantu proses pencernaan.
Kandungan gizinya bisa bervariasi, tergantung jenis kecambah, seperti toge kacang hijau, toge kedelai, atau toge alfalfa.
Manfaat Toge untuk Kesehatan
Berdasarkan kandungan nutrisinya, berikut manfaat toge yang dapat dirasakan tubuh:
Meningkatkan kesuburan
Vitamin E berperan dalam kualitas sperma dan kesehatan reproduksi.
BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat Belimbing Wuluh Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa!
Asam folat mendukung kehamilan yang sehat.