4. Membungkus pancake
Ambil selembar kulit pancake, letakkan 1–2 sendok makan isian durian di tengahnya.
Lipat rapi seperti amplop atau gulung sesuai selera.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Langsa: Sajian Wajib untuk Pecinta Makanan Aceh
Simpan di lemari es minimal 1 jam agar lebih padat dan segar.
5. Menyajikan
Hidangkan pancake durian dalam kondisi dingin untuk mendapatkan sensasi lembut dan menyegarkan.
Tips Tambahan
Pilih durian berkualitas seperti montong atau musang king agar rasa lebih legit.
Tambahkan sedikit vanilla essence ke dalam adonan kulit untuk aroma yang lebih harum.