Berikut ini adalah beberapa manfaat daun singkong bagi kesehatan tubuh yang dapat Anda peroleh:
Daun singkong (daun dari tanaman ketela pohon atau Manihot esculenta) sering digunakan sebagai sayur dalam masakan tradisional Indonesia seperti daun singkong rebus, gulai, atau urap.
Selain rasanya yang lezat dan khas, ternyata daun singkong menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
BACA JUGA:Terong Belanda: Yuk Ketahui Inilah Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh
Berikut adalah daftar lengkap manfaat daun singkong bagi tubuh:
Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan
1. Tinggi Protein Nabati
Daun singkong mengandung protein cukup tinggi, terutama jenis asam amino esensial seperti lisin dan metionin.
BACA JUGA:Yuk Ketahui! 8 Manfaat Buah Naga Merah Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui
Baik untuk pertumbuhan otot, perbaikan sel, dan energi.
2. Kaya Serat
Membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan membersihkan usus.
Menjaga kadar gula darah tetap stabil karena memperlambat penyerapan glukosa.
BACA JUGA: Inilah 6 Manfaat Tepung Beras Untuk Kesehatan dan Kecantikan Kamu Harus Tahu!
3. Sumber Vitamin dan Mineral