Ikan Bakar Colo-colo
Ikan segar hasil tangkapan laut Wakatobi dibakar sederhana, lalu disajikan dengan sambal colo-colo (cabe, bawang, tomat, jeruk).
Parende
Sup ikan khas Wakatobi dengan kuah bening, segar, dan berbumbu sederhana. Umumnya menggunakan ikan segar seperti kakap atau kerapu.
Lapa-lapa
Hidangan mirip lontong, terbuat dari beras yang dimasak dengan santan lalu dibungkus daun. Biasanya disajikan dengan ikan bakar atau parende
BACA JUGA:Rekomendasi 6 Kuliner Khas Yogyakarta dengan Rasa Autentik yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Sumbawa, Perpaduan Unik Rempah dan Cita Rasa Khas Nusantara
Kabuto
Olahan singkong kering (gaplek) yang direbus hingga lembut. Biasanya disantap dengan parende atau ikan asin.
Kambalu
Makanan tradisional dari sagu yang dibungkus daun pisang lalu dikukus. Teksturnya kenyal, sering jadi pengganti nasi.
Ikan Karang Asap
Ikan karang segar yang diasap hingga kering, bisa tahan lama dan cocok dijadikan oleh-oleh khas Wakatobi.
BACA JUGA:Menyingkap Sejarah Kerak Telor, Kuliner Betawi Legendaris yang Pernah Jadi Favorit Bangsawan Belanda
BACA JUGA:Menyelami Keanekaragaman Kuliner India: Dari Tradisi Hingga Kelezatan Mendunia