PAGARALAMPOS.COM - Kuliner Tegal punya sebuah cita rasa yang istimewa.
Gak heran jika banyak orang di luar sana jatuh hati dengan sebuah makanan khasnya yang beraneka ragam.
Tak terasa sebentar lagi memasuki akan Lebaran, nih. Ada beberapa sebuah kuliner khas Tegal yang cocok dijadikan suguhan saat Hari Raya Idulfitri.
Dari yang rasa gurih hingga dengan manis, berikut beberapa makanan khas Tegal yang bisa dihidangkan pada saat Lebaran.
BACA JUGA:Rekomendasi 6 Kuliner Khas Yogyakarta dengan Rasa Autentik yang Bikin Ketagihan
1. Sate Kambing Tegal
Potongan daging kambing muda yang empuk, dibakar dengan bumbu sederhana. Ciri khasnya adalah sate besar-besar (sate buntel) dan biasanya disajikan dengan kecap manis serta irisan bawang merah.
2. Kupat Glabed
Ketupat yang disiram kuah kuning kental berbumbu santan, biasanya dilengkapi dengan kerupuk mi. Rasanya gurih legit.
BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Sumbawa, Perpaduan Unik Rempah dan Cita Rasa Khas Nusantara
3. Tahu Aci
Tahu goreng isi adonan aci (tepung kanji) yang gurih dan kenyal. Jadi oleh-oleh khas Tegal yang sangat populer.
4. Sauto Tegal
Mirip soto, tapi kuahnya diberi tambahan tauco. Rasanya gurih bercampur asam-manis khas, biasanya pakai daging sapi atau ayam.