½ sdt kaldu bubuk (opsional)
200 ml air atau kaldu ayam
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar (rebus sebentar, buang bijinya)
BACA JUGA:Beragam Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketaahui!
BACA JUGA:Walikota Tinjau Penanganan Kesehatan Korban Pengkonsumsi Daging Kucing
5 buah cabai keriting merah (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera pedas)
2 butir kemiri sangrai
½ sdt terasi bakar
Cara Membuat
Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan, lalu beri sedikit minyak agar tidak lengket.
Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum dan matang.
Masukkan ayam suwir serta telur orak-arik, aduk hingga tercampur dengan bumbu.