Rebus jengkol hingga matang sempurna sebelum diolah.
Minum cukup air setelah makan jengkol.
Batasi konsumsi, cukup 1–2 kali per minggu.
Pilihan Olahan Sehat
Bagi penggemar jengkol yang ingin lebih sehat, beberapa resep alternatif bisa dicoba:
BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat Belimbing Wuluh Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa!
BACA JUGA:Kembang Tahu: Catat Inilah Nutrisi Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh
Semur jengkol rendah garam
Jengkol balado kukus
Pepes jengkol
Dengan memperhatikan cara pengolahan dan porsi konsumsi, jengkol bisa menjadi bagian dari pola makan sehat tanpa mengurangi kenikmatan rasanya.