Kandungan antioksidan seperti flavonoid dan polifenol dapat melawan radikal bebas yang menjadi penyebab berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan diabetes.
9. Mencegah Anemia
Zat besi yang ada dalam genjer membantu dalam produksi sel darah merah, sedangkan vitamin C mendukung penyerapan zat besi secara optimal, sehingga risiko anemia dapat terkurangi.
10. Memperkuat Tulang dan Sendi
BACA JUGA:Buah Namnam: Isi Gizi dan Kegunaannya bagi Kesehatan
Kalsium, fosfor, dan kalium dalam genjer sangat penting untuk menjaga kekuatan tulang dan sendi serta membantu mencegah osteoporosis dari usia dini.
Meskipun sering diabaikan, genjer memiliki potensi besar sebagai sumber nutrisi harian.
Dengan harga yang terjangkau dan mudah didapat, genjer bisa menjadi pilihan ideal untuk memperkaya pola makan sehat Anda setiap hari
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, kombinasikan konsumsi genjer dengan pola makan seimbang dan kegiatan hidup aktif.