BACA JUGA: Kamu Harus Tahu! Inilah Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa
Genjer rendah kalori, namun kaya serat dan nutrisi, menjadikannya pilihan baik untuk diet.
Kandungan serat yang tinggi juga membuat rasa kenyang bertahan lebih lama serta mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Beta karoten yang terdapat dalam genjer diubah menjadi vitamin A, yang sangat penting bagi kesehatan mata, membantu menjaga ketajaman penglihatan, serta mencegah masalah mata akibat penuaan seperti katarak dan degenerasi makula.
BACA JUGA:Kembang Tahu: Catat Inilah Nutrisi Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh
5. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kandungan serat, flavonoid, dan saponin dalam genjer dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang mendukung kesehatan jantung secara menyeluruh.
6. Mengontrol Tekanan Darah
Tingginya kadar kalium dalam genjer berfungsi menjaga kestabilan tekanan darah dengan membantu melemaskan pembuluh darah serta menjaga detak jantung tetap normal.
BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Daun Pakis Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui!
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Selain membantu tekanan darah, kalium dalam genjer berkontribusi pada ritme jantung yang sehat.
Serat dan antioksidan yang ada juga membantu menghindari penyumbatan pada pembuluh darah.
8. Mencegah Penyakit Kronis
BACA JUGA:Keju Edam: Sejarah, Kandungan Gizi, Manfaat, dan Khasiat bagi Kesehatan Tubuh!