3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram (opsional, biar lebih gurih)
½ sdt garam
½ sdt gula merah sisir
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Wisata Kuliner Sukabumi: Menyelami Makanan Tradisional yang Bertahan Sejak Zaman Belanda
BACA JUGA:Demam Korean Food di Indonesia: Dari Samgyeopsal hingga Tteokbokki, Kuliner Korea Makin Digemari
Cara Membuat:
Goreng Tempe
Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang kecokelatan (jangan terlalu kering). Angkat, tiriskan.
Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Buat Kuah Orek
Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula merah, dan air. Aduk rata, masak hingga mendidih.
Masukkan Tempe