PAGARALAMPOS.COM - Sagu merupakan pati yang diekstrak dari batang pohon palem sagu (Metroxylon sagu) dan tergolong karbohidrat kompleks.
Tanaman ini tumbuh dengan cepat dan mudah, serta asli dari wilayah Indonesia, Malaysia, Filipina, dan Papua Nugini.
Selain menjadi sumber energi utama, sagu juga mengandung sejumlah nutrisi lain seperti lemak, protein, serat, dan zat besi, meski kadarnya tidak terlalu tinggi.
Di beberapa daerah Indonesia, sagu bahkan dijadikan makanan pokok sebagai pengganti nasi.
Masyarakat biasanya mengolah sagu menjadi tepung atau butiran, sehingga bisa dijadikan berbagai makanan tradisional.
Meski terkesan sederhana, sagu memiliki manfaat kesehatan yang layak diketahui, terutama jika dikonsumsi secara alami dan sehat.
BACA JUGA:Segudang Manfaat Jus Mangga Untuk Kesehatan Jarang Diketahui!
BACA JUGA:Yuk Intip! Inilah 8 Manfaat Jus Buah Naga Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa
Manfaat Sagu untuk Kesehatan
Sumber Energi Alami
Sagu kaya karbohidrat kompleks, yang memberikan energi stabil tanpa meningkatkan gula darah secara drastis bila dikonsumsi dalam porsi wajar.
Mendukung Pencernaan
Teksturnya yang lembut membuat sagu mudah dicerna, sehingga cocok bagi mereka yang sedang pemulihan dari sakit atau memiliki masalah pencernaan sensitif.
Bebas Gluten
Sagu tidak mengandung gluten, sehingga aman untuk penderita intoleransi gluten atau penyakit celiac. Tepung sagu bisa menjadi alternatif pengganti tepung terigu.