Dengan pola konsumsi gandum utuh yang seimbang, berat badan lebih mudah dijaga dan risiko obesitas bisa ditekan.
5. Menyokong Kesehatan Otak
Kandungan vitamin B kompleks, terutama niasin, tiamin, dan folat dalam gandum, sangat berperan penting untuk kesehatan sistem saraf dan otak.
BACA JUGA:Resep Mie Nyemek Lezat yang Bikin Lidah Bergoyang, Mudah Dibuat di Rumah!
Nutrisi ini membantu meningkatkan fungsi kognitif, memperkuat daya ingat, dan mendukung produksi energi bagi sel-sel otak.
Magnesium dalam gandum juga berfungsi menjaga keseimbangan neurotransmiter yang penting bagi suasana hati.
Tidak heran, konsumsi gandum secara rutin dipercaya bisa membantu menurunkan risiko gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer.
6. Mendukung Kesehatan Kulit dan Rambut
BACA JUGA:Jarang Diketahuii Teryata Ini 10 Manfaat Teh Hitam Untuk Kesehatan Tubuh!
Selain bermanfaat untuk organ dalam, gandum juga baik untuk kesehatan kulit dan rambut.
Vitamin E, selenium, dan zinc yang terkandung dalam gandum berfungsi sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas penyebab penuaan dini.
Vitamin E mendukung kelembapan kulit, sementara zinc berperan penting dalam proses regenerasi sel kulit dan pertumbuhan rambut. Dengan asupan gandum yang cukup, kulit terlihat lebih sehat, segar, dan rambut lebih kuat.