PAGARALAMPOS.COM - Bingka singkong karamel kukus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasa manis gurihnya.
Kue ini populer di berbagai daerah dan biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Perpaduan antara singkong yang kenyal dengan karamel yang kaya rasa membuat bingka ini begitu menggugah selera. Berikut resep yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-Bahan
Untuk Bingka Singkong:
500 gram singkong, parut kasar
200 gram kelapa parut kasar
BACA JUGA:Sejarah Monumen Dharma Yudha Mandala: Jejak Perjuangan Rakyat Ende dalam Menjaga Keutuhan NKRI!
BACA JUGA:Ketika Sejarah Indonesia Nyaris Punah: Kisah Pemberontakan yang Terlupakan
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 butir telur
1 sendok teh vanili bubuk
200 ml santan kental
50 gram mentega, lelehkan