Angkat klepon, tiriskan sebentar.
Gulingkan ke dalam kelapa parut kukus hingga seluruh permukaan tertutup.
BACA JUGA:Menyingkap Sejarah Kerak Telor, Kuliner Betawi Legendaris yang Pernah Jadi Favorit Bangsawan Belanda
BACA JUGA:Wisata Kuliner Sukabumi: Menyelami Makanan Tradisional yang Bertahan Sejak Zaman Belanda
Tips Supaya Klepon Sempurna
Pastikan adonan tidak terlalu lembek agar mudah dibentuk.
Tutup kelapa parut dengan plastik saat tidak digunakan supaya tidak cepat kering.
Gunakan gula merah yang padat dan wangi (gula aren juga bisa).