PAGARALAMPOS.COM - Kue lontar merupakan salah satu sebuah kuliner tradisional khas Papua yang memikat perhatian dengan kelembutan dan kerenyahannya yang khas.
Hidangan ini memadukan sebuah cita rasa manis dengan tekstur unik yang meleleh di mulut namun tetap renyah di luar.
Kue lontar tidak hanya menjadi sebuah camilan favorit masyarakat Papua, tetapi juga mulai dikenal dan digemari di berbagai daerah di Indonesia.
Resep kue lontar yang autentik menggunakan sebuah bahan-bahan sederhana namun berkualitas, seperti tepung sagu, gula merah, dan santan kelapa.
BACA JUGA:Kuliner Sunda yang Menggoda: Inspirasi Menu Tradisional untuk Resto Moder
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Langsa: Sajian Wajib untuk Pecinta Makanan Aceh
Bahan-Bahan
Kulit:
250 g tepung terigu protein sedang
125 g margarin/butter
2 sdm gula halus
1 butir kuning telur
2–3 sdm air es
BACA JUGA:7 Cita Rasa Khusus Tulungagung yang Harus Dirasakan oleh Pecinta Kuliner