Ayak tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam.
Masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
Tambahkan bahan cair
Masukkan santan dan margarin cair, aduk balik hingga rata.
Panggang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
Taburi topping sesuai selera.
Panggang dalam oven suhu 180°C selama ±40 menit hingga matang dan bagian atas kecokelatan.
Sajikan
Angkat, dinginkan sebentar, lalu potong sesuai selera.
BACA JUGA:Menyingkap Sejarah Kerak Telor, Kuliner Betawi Legendaris yang Pernah Jadi Favorit Bangsawan Belanda
BACA JUGA:Wisata Kuliner Sukabumi: Menyelami Makanan Tradisional yang Bertahan Sejak Zaman Belanda
Tips:
Agar lebih lembut, pastikan talas benar-benar halus tanpa serat kasar.
Bisa juga ditambahkan pasta talas ungu untuk warna lebih menarik.
Jika suka versi basah (moist), kurangi tepung sedikit dan tambahkan santan lebih banyak.